Zilia, l’eau et le vin au pied du Montegrosso

Rédigé le Dimanche 22 Juin 2014 à 15:38 | Lu 0 commentaire(s)


Le village de Zilia se situe à une altitude de 278 m, au pied du massif du Monte-Grosso. Il est connu pour son vignoble, le domaine d’Alzipratu, et pour une source d’eau minérale, exploitée depuis 1995 : cette eau est commercialisée sous le nom de Zilia. À noter qu’avant 1914, une autre source, celle de Dirza, était exploitée comme eau de table.
Ce charmant village est bâti au cœur des oliviers et des amandiers. Il abrite aussi une fameuse biscuiterie où la tradition se perpétue.
Son patrimoine religieux est à visiter. L’église paroissiale baroque Saint-Roch à haut clocher campanile, la chapelle Saint-François au lieu-dit Poffiume, la chapelle San Lussoriu du Xe siècle dont il ne subsiste que l’abside. Elle était dédiée au saint martyr d’origine sarde, dont une statue est toujours visible dans l’église Saint-Roch. L’ancien couvent d’Alzipratu datant du XVIIe siècle, est un édifice privé inscrit aux monuments historiques. Le domaine viticole d’Alzipratu se trouvant en face est ouvert toute l’année, les visites sont possibles sur réservation au 04.95.62.75.47.

Le plus : l’eau de Zilia est puisée à plus de 80 mètres de profondeur elle ne subit aucun traitement.
L’usine peut se visiter, mais uniquement sur rendez-vous. Contact : 04.95.65.90.70.




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